|
|
 |
 |
Tarifin Adı
: Islak Kek |
|
Malzemeler : |
5 tane yumurta 250 gr. Süt
250 gr. Sıvı yağ 250 gr. Şeker
250 gr. Un 1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya 3-4 çorba kaşığı kakao
Sosu için:
250 gr. Şeker 250 gr. Süt
125 gr. Sıvı yağ 2-3 çorba kaşığı kakao
Üzeri için: 1 paket krem şanti + 1 bardak süt
Veya kaymaklı dondurma ya da kaymak
|
|
Hazırlanışı :
Öncelikle yumurtaları ve şekeri 5 - 10 dakika çırpın. Üzerine sıvı yağı sütü ekleyin. Daha sonra unu kabartma tozunu vanilyayı ve kakaoyu eleyerek karışıma katıp güzelce çırpın.
Margarinle yağlanmış bor cama kek harcınızı döküntepsiniz resimdeki tepsi boyutlarında olmalı. Daha küçük ya da daha büyük olmaz Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fırınınızın alt kısmında 45- 50 dakika pişirin.
Diğer taraftan kekin sosu için; sütü sıvı yağı şekeri ve kakaoyu derin bir tencereye koyun. Sosu karıştıra karıştıra pişirin. Kaynamaya yakın ocaktan alın. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkması için 5 dakika kadar bekleyin. Daha sonra keki resimdeki gibi kare kare dilimleyip sıcak sosu keke gezdire gezdire dökün.
Üzeri için; 1 bardak soğuk sütle kremşantiyi çırpın. Tercihe göre kaymaklı dondurma ya da kaymakla da servis etmeniz mümkün. Kekiniz soğuduktan sonra kremayı üzerine sıkıp servis edebilirsiniz.
Not: Tarifteki ölçülere sadık kalınız. Her bir malzemeyi ölçerek koymalısınız. Aksi halde kekiniz tutmaz.
|
|
|
 |
|
Yorum Yazan :
Sultan |
|
Tarifin Adı :
Milföy Simit |
|
Eklenme Tarihi :
09.01.2012 |
|
Çok güzel görünüyo eşım çok sever milföf hamurunu en kısa zama denıcem |
 |
|
|
|
|
 |
|
|
KOLAY YUMURTA SOYMAK İÇİN
Yumurta kaynatırken suyun içine biraz tuz karıştırırsanız kabukları daha kolay soyulur. |
|
