Balkabaklı Kubbe Pasta

Oy 364 Hit 16553

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

GELENEKSEL

Malzemeler

1 pispanya

1 p. kremşanti

1 çayb. süt

1 kg kabak

2 su b. tozşeker

1 kase ceviz

1 p toz jöle

Hazırlanışı

pispanyanın bir parçasını streç filme kaplanmış yuvarlak bir cam kabın içine koyup elinizle hafifçe bastırarak çukur bir şekil almasını sağlayın.diğer tarafta balkabaklarını buharda pişirin.pişen kabaklardan iki kaşık ayırarak süzgeçten geçirin. toz şekeri tavaya alıp hafif sararıncaya kadar pişirin. bu şekerin içine ezilmiş balkabaklarını ve cevizleri ekleyin.bu karışımı çukur haldeki pispanyanın içine doldurun. pispanya nın ikinci parçasınınortasını keserek bir simit şekline getirin. bu parçayı balkabaklı karışımın üzerine yerleştirin. ortadan çıkan yuvarlak parçayı da kapak olarak üzerine yerleştirin. bu şekilde dinlenirken kremşantiyi sütle çırparak hazırlayın. çukur kaseyi ters çevirerek pastayı çıkartın. ayırdığınız iki kaşık balkabağı püresinin içine daha önceden hazırladığınız jöleyi ekleyip karıştırın. bu karışımla pastanın üzerini sıvayın. kremşanti ve bütün cevizlerle süslemeler yapın.

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

mine

17.06.2008

süper pazar yiyecek içecek bölümünde okuyorum

Yorum yazarken dikkat edeceğiniz Türkçe yazım kuralları, aldığınız eğitimi ne kadar özümsediğinizin göstergesi olacaktır.

BAL
Balın saf olup olmadığını anlamak için baldan bir kaşık alıp soğuk suda ezin. Su beyazlaşacak olursa içinde un veya nişasta var demektir.

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.