Tavuklu Zarf Böreği

Oy 54 Hit 3822

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

Geleneksel

Malzemeler

3 adet yufka 1 su bardağı süt

2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 adet yumurta

İç harcı için:

2 tane tavuk but 1 su bardağı ceviz

Tuz Pul biber Kimyon

Üzeri için:

1 adet yumurtanın sarısı Çörek otu

Hazırlanışı

Yufkalar tezgâha yayılır. Yufkaları ıslatmak için süt sıvıyağ ve yumurta alınarak çırpılır. Birinci yufkanın üzeri fırça yardımıyla bu karışımla ıslatılır. Üzerine ikinci yufka alınır aynı şekilde ıslatılır. Bu işlem 3 yufka için uygulanır. Bu arada iç harcı için önceden haşlanmış tavuk etleri doğranır. Üzerine cevizler ve baharatlar eklenerek karıştırılır. Yufkalar kare olacak şekilde kenarları katlanır. Yufkanın uç kısımlarına tavuklu karışımdan konur ve zarf gibi kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu dökülerek fırına verilir. Üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet Olsun

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

nagihan

13.01.2010

çok güzel bi börek yapmanızı tavsiye ederim...

PASTA MEYVELERİ
Pasta yaparken kullanacağınız meyveleri toz şekere bulayın. Böylece meyveleriniz daha uzun süre dayanacaktır.

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.