Patatesli Pamuk Börek

Oy 160 Hit 18842

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

Geleneksel

Malzemeler

3 yufka 5 haşlanmış patates 2 soğan

50 gr. kaşar peyniri sıvıyağ

tuz karabiber ve yeteri kadar su

Üzeri için:

1 yumurta yeteri kadar susam

Hazırlanışı

Soğanı sıvı yağla kavurup haşlanmış ve ezilmiş patatesin tuzunu karabiberini ekliyoruz ateşten alıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ekliyoruz. Yufkaları ayrı ayrı tezgâha serip sıvı yağla yağlayıp her birini dörde bölüyoruz hazırladığımız içi bu yufkaların içine paylaştırıp kuş yuvası şeklinde sarıyoruz. Sonra börekleri çukur bir kaba alıp üzerine soğuk su koyuyoruz. Bu şekilde 20 dakika bekleyen böreklerin suyunu alıp tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısını sürerek susam dökün ve fırına verin. Nar gibi kızaran böreklerimizin içi pamuk gibi yumuşacık olacaktır.

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

nuran

27.02.2010

Gerçektende güzel bir tarif

hacer

16.07.2010

ben patatesli şeyleri çokkk severim kesin bunuda severim

aysu

25.06.2010

çok güzel olmuş çok güzel olmuş

umut

25.01.2011

erkek olmama ragmen tarifler çok pratik tadıda mükemmel

tuce

01.04.2011

şey arkadaşlar...ben bu böreği yapacağım ama fırında kaç dereceyle pişecek

Yorum yazarken dikkat edeceğiniz Türkçe yazım kuralları, aldığınız eğitimi ne kadar özümsediğinizin göstergesi olacaktır.

YEŞİLLİKLER
Maydanoz dereotu nane gibi çok çabuk bozulan yeşillikleri hiç zayi etmeden kullanmanın yolu; yıkadıktan sonra kesip buzlukta saklamaktır.

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.