|
|
Yöre |
Paylaş
Yorum Yaz
Oyla
Yazdır
|
|
|
Geleneksel |
|
Malzemeler |
|
1 adet yumurta 2 çorba kaşığı erimiş margarin |
|
2 çorba kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu |
|
1 çorba kaşığı irmik Alabildiği kadar un |
|
Şerbeti için: |
|
3 su bardağı tozşeker 2 buçuk su bardağı su |
|
Üzeri için: |
|
1 kase ceviz |
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlanışı |
|
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kırılır yoğurt da eklenerek çırpılır. Daha sonra irmik ve kabartma tozu eklenir alabildiği kadar unla hamuru yoğrulur.
Diğer taraftan şerbeti için 3 su bardağı tozşeker ve 2 buçuk su bardağı su ile şerbeti hazırlanır. Hazırlanan hamur açılarak 3 ayrı boyda eşit sayıda varsa hamur kesme aparatıyla ya da bardak yardımıyla kesilir.
Hamurların büyük boyu en alta gelecek şekilde boy sırasına göre en ortasına yumurta sarısı sürülerek dizilir ve ortası parmak ile bastırılarak gül şekli verilir. Bu şekilde hazırlanan hamurlar yağda kızartılır.
Soğutulmuş şerbetin içine alınır. Şerbetini çeken gül tatlıları üzerinde cevizle servis yapılır.İsteğe göre üzerine ceviz değil de fındık içi de ekleyebilirsiniz. Afiyet Olsun. |
|
|
|
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
|
|
|
Adınız |
21.08.2009 |
|
|
çok güzel begendim. |
|
|
şeyda |
24.08.2009 |
|
|
güzel görünüyo daha öncede yemiştim ama bunu ilk yapıcam inş güzel olur |
|
|
demet |
03.09.2009 |
|
|
vallaha çoğ gözel tuttum bu tatlıyı
|
|
|
Adınız |
14.09.2009 |
|
|
ilk defa yaptim ama daha tadina bakamadim umarim güzeldir |
|
|
deniz |
28.08.2010 |
|
|
gül tatlısını bugün yaptım tatlı çok da güzel oldu oktay ustanın ellerine sağlık |
|
|
cansu |
27.02.2010 |
|
|
gerçekten çok güzel bir tatlı ben çok begendim. |
|
|
fulya |
30.04.2010 |
|
|
güzel bişeye benziyo ama hiç ypmadım bi ara yapıcam |
|
|
banu |
05.04.2010 |
|
|
kızartılmış tatlılar çok ağır oluyo bu hamurları fırınlayıp şerbet döksek nasıl olur acaba
|
|
|
medine |
28.08.2010 |
|
|
cevizli gül tatlısı görünüşü çok güzel ilk defa yapıcam umar güzel olur ı |
|
|
seher |
07.09.2010 |
|
|
ilk defa yapıcam ben bu tatlıyı inşallah güzel olurda bayramdada yaparım bunu ama oktay ustaya güvenim sonsuz şimdiden teşekkürler... |
|
|
damla |
31.08.2010 |
|
|
valla bende yapmadım ama çok güzel gözüküyo bu akşam için uygun bir tatlı : |
|
|
gülizar |
01.08.2010 |
|
|
daha önce yedim ama kendim yapincada inşallah gzel olur |
|
|
dila |
19.07.2010 |
|
|
ben ilk yaptigim icin bilmiyorum ama guzel olur haralde |
|
