Kestaneli Vanilya Soslu Kek

Oy 53 Hit 1614

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

Geleneksel

Malzemeler

4 adet yumurta 1 buçuk su bardağı pudra şekeri

1 paket margarin 100 gram bitter çikolata

1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı süt 1 kase kestane

Yeteri kadar un

Vanilya sos için:

1 su bardağı süt 1 çay bardağı tozşeker

2 paket vanilya 1 tatlı kaşığı nişasta

1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

Karıştırma kabınızın içine oda ısısındaki margarini ve pudra şekerini alıp 5 dakika mikserle çırpın. Daha sonra 3 yumurtayı tek tek üzerine ekleyip çırpın. Sütü ve doğranmış haşlanmış kestaneleri ve çikolataları ekleyin. Biraz un ekleyip üzerine kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın. Koyu kıvamlı bir kek hamuru elde edeceksiniz. Kek kalıbına boşaltıp önce 200 derecede daha sonra ısıyı düşürerek içini çektirerek pişirin. Bu arada vanilya sosu için tencereye sütü ve tozşekeri alın. Diğer tarafta yumurta sarısı nişasta ve vanilyayı karıştırın. Üzerine biraz su veya süt ekleyerek kıvamını açın ve kaynayan süte yavaş yavaş ekleyin. Kekiniz fırından çıkar çıkmaz vanilya sosu üzerine dökün. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık ılık dilimleyerek servis yapın. Çok kabarmayan ama çok lezzetli bir kektir. Afiyet olsun.

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

PATATES PİŞİRME
Patates pişirirken pişirme suyuna bir kaşık sirke koyun. Hem rengi sapsarı kalır hem daha lezzetli olur.

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.