|
Ezmeli Üçgen Börek
|
Oy 15
Hit 1510
|
|
| |
|
|
Yöre |
Yorum Yaz
Oyla
Yazdır
|
|
|
Geleneksel |
|
Malzemeler |
|
150 gr. margarin |
|
yarım çay b.sıvıyağ yarım kg un |
|
1 yumurta 1 çay b. ıspanak tuz |
|
1 tatlı k. sirke |
|
1 çay k. kabartma tozu |
|
peynir ezmesi |
|
zeytin ezmesi |
|
1 çorba k. ketçap |
|
1 yumurta sarısı |
|
|
|
Hazırlanışı |
|
Karıştırma kabına yumuşatılmış margarini
sıvıyağıyumurtayı sirkeyi alın.Üzerine
püre yapılmışıspanak yapraklarını un
ve kabartma tozunutuzu ekleyip hamur
haline getirin.Hamur dinlendikten sonra
açıp karelere kesin. içlerine ezilmiş peynir
içine bir yumurta akı koyarsanız akmaz
veya zeytin ezmesi koyup üçgen şeklinde
kapatın. üzerine yumurta sarısı sürüp birer
damla ketçap koyun.Üzeri kızarınca alıp
ılık ikram edin. yeşil renkle nefis bir börek..
|
|
|
|
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz |
|
|
eser mehlika |
07.04.2008 |
|
|
mükemmel
|
|
|
|
|
 |
Balık Kokusu
Balik kizarttiktan sonra mutfaga sinen kokuyu gidermek için bir kapta: 1 çay bardagi su ve 2 çorba kasigi sirkeyi kaynatiniz. |
|
