|
Ezmeli Üçgen Börek
|
Oy 258
Hit 6803
|
|
| |
|
|
Yöre |
Yorum Yaz
Oyla
Yazdır
|
|
|
Geleneksel |
|
Malzemeler |
|
150 gr. margarin |
|
yarım çay b.sıvıyağ yarım kg un |
|
1 yumurta 1 çay b. ıspanak tuz |
|
1 tatlı k. sirke |
|
1 çay k. kabartma tozu |
|
peynir ezmesi |
|
zeytin ezmesi |
|
1 çorba k. ketçap |
|
1 yumurta sarısı |
|
|
|
Hazırlanışı |
|
Karıştırma kabına yumuşatılmış margarini
sıvıyağıyumurtayı sirkeyi alın.Üzerine
püre yapılmışıspanak yapraklarını un
ve kabartma tozunutuzu ekleyip hamur
haline getirin.Hamur dinlendikten sonra
açıp karelere kesin. içlerine ezilmiş peynir
içine bir yumurta akı koyarsanız akmaz
veya zeytin ezmesi koyup üçgen şeklinde
kapatın. üzerine yumurta sarısı sürüp birer
damla ketçap koyun.Üzeri kızarınca alıp
ılık ikram edin. yeşil renkle nefis bir börek..
|
|
|
|
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz |
|
|
eser mehlika |
07.04.2008 |
|
|
mükemmel
|
|
|
gözü aç |
22.09.2008 |
|
|
yemiş kadar olduk tadı çok güzeldi |
|
|
eren bakıcı |
12.10.2008 |
|
|
çok severim bu böregi güzel çok leziz.
|
|
|
|
|
 |
Fırın İçi Koku Gidermek
Fırınınıza sinmiş kötü yemek kokuları için; yemek yapmadan önce fırınınızın ortasına yarısı sirke yarısı su ile doldurulmuş bir tava koyun. Fırınınızı birkaç dakika için ısıtın daha sonra soğumaya bırakın.
|
|
