Pastırmalı Patatesli Börek

Oy 116 Hit 2829

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

Geleneksel

Malzemeler

4 yufka 6 patates 2 soğan

1 çorba k. domates salçası 50 gr. pastırma

Yarım çay b. sıvıyağ tuz karabiber

Sosu için:

1 su b. süt

1 yumurta

Üzeriiçin:

1 yumurta sarısı

Hazırlanışı

İlk olarak 6 adet patatesi haşlayın ve patatesleri rendeleyin.50 gr. pastırmayı ince olarak kesin.2 adet soğanı rendeleyin. Tavaya sıvıyağı alın. Üzerine yemeklik kesilmiş olan soğanları ilave edin ve kavurun. Soğanların üzerine pastırmaları ilave edin kavurmaya devam edin. Soğan ve pastırma kavrulduktan sonra rendelenmiş patatesleri ilave edin üzerine 1 çorba kaşığı domates salçası ilave edip karıştırmaya ve kavurmaya devam edin. Daha sonra tuz ve karabiber ilave edip ocaktan alın. Sosu için karıştırma kabına 1 su bardağı sütü alın. Üzerine 1 adet yumurtayı kırın. Üzerine yarım çay bardağı sıvıyağ ilave edip karıştırın.4 yufkayı üçgen olarak kesin. Yufkaların üzerine sosu ilave edin.Daha sonra üzerine patatesli pastırmalı iç harçtan ilave edin yufkayı sarıp rulo yapın.Böreği fırın tepsisine ilave edin.Üzerine yumurta sarısı sürün.Önceden ısıtılmışolan 200 derecelik fırında pişirin. Afiyet Olsun

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

KEK KALIBI
Pişirdiğiniz kek kalıbından çıkmıyor ise kabın altına ıslak bir bez yayarak biraz bekletin

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.