Milföylü Yufka Böreği

Oy 39 Hit 5408

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

Geleneksel

Malzemeler

2 adet yufka

6 yaprak milföy hamuru

Yarım su bardağı sıvıyağ

Yarım su bardağı süt

1 adet yumurta

İç harcı için:

200 gram mantar

1 kase ıspanak ve 1 adet soğan

100 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı

İlk olarak iç harcı hazırlanır. Bunun için mantarlar ve soğan doğranarak yüksek ateşte soteleşmeye alınır. Yarı kıvamda pişince ıspanaklar ilave edilir. Tuzu ve karabiberi ilave edilerek harç hazırlanır. Diğer taraftan 3 milföy hamuru çekilip esnetilerek yağlanmış tepsiye yayılır. Üzerine bir yufka parçalanarak konulur. Üzerine hazırlanan mantarlı harç ve iri doğranmış kaşar peyniri konulur. Kalan diğer yufka da parçalanarak üzerine konur en son üstüne tekrar milföyler esnetilerek yayılır. Üzeri için sos hazırlama: Bunun için; yarım su bardağı süt yarım su bardağı sıvıyağ 1 yumurta 1 şişe soda karıştırma kabına alınarak çırpılır.Afiyet Olsun.

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

SALÇA SAKLAMAK
Kullığınız salçaların bozulmamasını istiyorsanız üzerini düzleyerek biraz zeytin yağı ilave ederek uzun süre saklayabilirsiniz.

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.