|
|
Yöre |
Paylaş
Yorum Yaz
Oyla
Yazdır
|
|
|
Geleneksel |
|
Malzemeler |
|
3 adet yumurta |
|
3 çorba kaşığı su |
|
1 tatlı kaşığı tuz |
|
Yeteri kadar un |
|
İç harcı için: |
|
Yeteri kadar lor |
|
150 gram kaşar peyniri |
|
1 tutam maydonoz |
|
Ara katlar için: 3 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çay bardağı sıvıyağ |
|
|
|
Hazırlanışı |
|
Yumurta tuz su ve alabildiği kadar un ile katıca bir hamur yoğurun. Hamuru bezelere kesip açabildiğiniz kadar ince açın. Daha sonra kaynayan suda yaklaşık 1 dakika pişirip soğuk suya atın.
Suyunu elimizle sıvazlayıp aralarına tereyağı ve sıvıyağ karışımı serperek tepsiye yarısını döşeyin. Arasına lor peyniri maydanoz ve kaşar peyniri karışımını serpin. Kalan yufkaları da pişirip tepsiyi doldurun.
Eğer üzeri muntazam olsun isterseniz son yufkayı tepsi büyüklüğünde açıp pişirmeden kapatın. Daha sonra fırında alt üst kızartın. Eğer tepsiniz kalınsa ocak üstünde çevire çevire de pişirebilirsiniz. Afiyet Olsun. |
|
|
|
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
|
|
|
Adınız |
23.08.2009 |
|
|
çok güzel ama pişirmesi zor gözüküyor
|
|
|
elif |
05.03.2010 |
|
|
ben su böreğini trabzonlu havva abladan yemiştim ellerine sağlık çok güzel olmuştu.yapıp yemenizi tavsiye ederim deneyin pişman olmazsınız |
|
|
Adınız |
16.07.2010 |
|
|
kaşar peynir yerine sade peynir olabilirmi |
|
|
semra |
02.03.2011 |
|
|
ben zaten su böreğini çok severdim yapılışınıda öğrendimbundan kendimyapacağım |
|
|
hatice |
10.08.2011 |
|
|
ben bu tariften memnun kaldığımı söyleyerek herkese tavsiye ederim |
|
