Patatesli Kavurmalı Börek

Oy 134 Hit 4115

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

Geleneksel

Malzemeler

Yarım kilogram un1 paket kuru maya

1 tatlı kaşığı tozşeker 1 çorba kaşığı tuz

Üzeri için:

1 çay bardağı sıvıyağ 1 çorba kaşığı tereyağı

İç harcı için:

4 adet patates 100 gram kavurma

2 adet soğan Tuz Karabiber

Pulbiber Sıvıyağ

Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

Bir karıştırma kâsesine yarım kilogram un 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tozşeker ve 1 çorba kaşığı tuzu alarak kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Hamuru ikiye kesip bir tepsi büyüklüğünde açın. Sıvıyağ ve tereyağı karıştırıp yarısını hamurların üzerine döküp elinizle sürün. Daha sonra iki hamuru da katmer gibi katlayıp buzdolabına koyun. 10 dakika sonra çıkartıp elinizle açın. Kalan yağı yine hamurlara paylaştırıp sürün. Tekrar katmer gibi katlayıp buzdolabına koyun. 10 dakika sonra çıkartıp yine tepsi büyüklüğünde elinizle açın. Birinci yufkayı tepsiye yerleştirin. Daha önceden hazırladığınız patatesli kavurmalı harcı dökün. Üzerine ikinci yufkayı kapatıp üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecede alt üst kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek ılık servis yapın. Özellikle Ramazan aylarında sahur için tercih edilen bir börek olup oldukça doyurucu ve besleyici dir.Afiyet Olsun.

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

ÜTÜ LEKESİ
Ütüde sararan elbise hemen oksijenli su ile silinirse sararan yerler kaybolur

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.