Sarıyer Böreği

Oy 128 Hit 7958

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

İstanbul

Malzemeler

Baklavalık yufka

200 gr.kıyma

5 soğan

1 çorba kaşığı kuş üzümü

1 çorba kaşığı dolmalık fıstık

1 tutam maydanoz

Sıvıyağ

Tuz karabiber

Üzeri için: 1 yumurta

Hazırlanışı

İlk olarak iç harcını hazırlayın. Bunun için dolmalık fıstıkları sıvıyağda kavurun. Daha sonra üzerine soğanları da ekleyerek kavurun. Soğanların rengi dönünce üzerine kıymayı da ekleyin. Tuzunu ve baharatını ayarlayarak ilk sıcaklığı çıkana kadar bir kenarda bekletin. Baklavalık yufkalardan 2şer tane üst üste koyarak toplam 16 adet yufkayı kenarları üst üste gelecek şekilde dizin. Üzerine sıvıyağ gezdirdikten sonra iç harcı yufkaların üzerine serpin. Rulo yaparak yağlanmış fırın tepsisine dizin. Bütün iç harç bitene kadar bu şekilde böreklerinizi sarın. En son üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet Olsun.

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

PATATES PİŞİRME
Patates pişirirken pişirme suyuna bir kaşık sirke koyun. Hem rengi sapsarı kalır hem daha lezzetli olur.

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.