Galeta Unlu Patatesli Börek

Oy 41 Hit 3699

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

Geleneksel

Malzemeler

4 su bardağı un 1 paket kuru maya

1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ ve Alabildiği kadar su

Galeta unu

İç harcıiçin:

5 haşlanmış patates 2 soğan

100 gr. Kaşar peyniri 1 tutam maydanoz

Tuz karabiber Sıvıyağ

Arasıiçin: Tereyağı

Hazırlanışı

Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın. Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Üzerine 1 paket kuru maya ilave edin. Unun ortasına 1 çay bardağı sıvıyağ1 su bardağı yoğurt ve ılık su ilave edin. İlk önce sıvıları karıştırın. Daha sonra unu da karıştırarak hamuru yoğurun. Hamuru bezelere bölün. İç harcı için 2 adet soğanı yemeklik kesin. Tavaya soğanları ilave edin ve kavurun.5 adet patatesi haşlayın. Patatesleri küp olarak kesin. Kavrulan soğanların üzerine patatesleri ilave edin. Bezeleri merdane ile açın. Bezeleri olabildiğince ince açarak içine iç harçtan koyarak rulo yapın. Gül böreği şeklinde sararak altına galeta unu serpin. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürerek üstüne de galeta unu serpin. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet Olsun.

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

SALÇA SAKLAMAK
Kullığınız salçaların bozulmamasını istiyorsanız üzerini düzleyerek biraz zeytin yağı ilave ederek uzun süre saklayabilirsiniz.

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.