|
|
Yöre |
Paylaş
Yorum Yaz
Oyla
Yazdır
|
|
|
Geleneksel |
|
Malzemeler |
|
1 yumurta 1 çay bardağı yoğurt |
|
1 çaybardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pudra şeker |
|
100gr. eritilmiş margarin1 paket vanilya |
|
1 paket kabartma tozuYeteri kadar un |
|
İçi için; 3 tane havuç 1 bardak şeker |
|
1 bardak su 1 bardak çekilmiş ceviz Tarçın |
|
Süslemek için; |
|
Portakal reçeli |
|
Hindistan cevizi |
|
|
|
Hazırlanışı |
|
İçi için:
Havuçları ince rendeliyoruz şeker ve su ile pişiriyoruz iyice suyunu çektiriyoruz cevizini ve tarçını ekliyoruz soğutuyoruz.
Hamuru için:
Sıvı yağ margarin yoğurt ve yumurtayı karıştırıyoruz. Pudra şekerini vanilyasını kabartma tozunu ekleyip aldığı kadar unla yoğuruyoruz. Hamuru yarım santim kalınlığında açıyoruz. Karelere kesiyoruz ben yaklaşık 5×5 boyutlarında kare kullım. Her kareyi yarım santim ara ile diliyoruz. Ortasına harçtan koyup köşesinden sarıyoruz. 150 derece fırında beyaz pişiriyoruz. Fırından çıkarır çıkarmaz fırça ile reçel sürüp Hindistan cevizine buluyoruz. Afiyet olsun |
|
|
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
|
|
|
ecrin |
09.08.2009 |
|
|
tatmadım ama çok guzel görünüyor yapanın eline sağlık
|
|
|
songül |
06.01.2011 |
|
|
gerçekten çok güzele benziyor elinize sağlık |
|