Cevizli Kete

Oy 109 Hit 5323

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

Erzurum-Erzincan

Malzemeler

5 su bardağı un

Yarım paket yaşmaya

1 tatlı kaşığı tuz

Yeteri kadar ılıksu

1 kase ceviz

Sıvıyağ

Hazırlanışı

Ketenin hamuru için unu karıştırma kabına alıp ortasını açalım. Yaş maya’yı ortasına alalım. Ilık su ilave ederek mayayı eritelim. Unun üzerine tuzu da ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayıp 5 bezeye bölelim. Her bezeyi açabildiğimiz kadar ince açalım. Her yufkanın üzerine sıvıyağ sürelim ve ceviz serpelim. Bu şekilde 5 bezeyi üst üste koyalım. En üstteki hamura sadece sıvıyağ sürüp tüm hamurları elimizle çekerek hamuru olabildiğince ince büyütelim. Daha sonra kenarlarını içe katlayarak zarf gibi kapatalım. Elimizle bastırarak tepsi büyüklüğüne getirelim. Hamuru tepsiye alıp kare dilimler şeklinde keselim. Üzerine biraz sıvıyağ da sürebiliriz. Fırında nar gibi kızartıp ılık servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

Yorum yazarken dikkat edeceğiniz Türkçe yazım kuralları, aldığınız eğitimi ne kadar özümsediğinizin göstergesi olacaktır.

CEVİZ SOYMA
Cevizlerin kabuklarını kolayca açabilmek için onları bir gece tuzlu suyun içerisinde bekletin. Böylece içleri de dağılmayacaktır.

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.