Patatesli Çifte Peynirli Sarma Börek

Oy 39 Hit 3173

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

Geleneksel

Malzemeler

2 yumurta

100 gr. tereyağı

1 su b. süt

100 gr. beyaz peyniri

100 gr. kaşar peyniri

5 haşlanmış patates

3 yufka

Üzeri için:

Susam Çörekotu

Hazırlanışı

İlk olarak 5 adet patatesi haşlayın ve patatesleri bir kaba rendeleyin. Üzerine 1 adet yumurtanın tamamını diğer yumurtanın sadece akını ilave edin. Üzerine 1 su bardağı süt beyaz peynir ve kaşar peynir rendesi ilave din ve karıştırın. 100 gr. tereyağını eritin ve börek arcının içine eritiliş olan tereyağını ilave edip iç harcı karıştırın.1 adet yufkayı tezgaha serin öndeki ve kenarlarındaki uç kısımlarını kesin. Üzerine peynirli iç harçtan ilave edin. Bu şekilde diğer yufkalar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Daha sonra yufkayı rulo hale getirin ve ortadan kesin. Bir tepsiye böreği alın ve derin dondurucuda sertleşene kadar bekletin. Fırın tepsisine galeta unu serpin ve börek sertleştikten sonra fırın tepsisine alın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve üzerine çörekotu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

SÜT
Süte biraz karbonat atarsanız hem çabuk bozulmaz hem de kolay hazmedilir.

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.