|
|
| |
|
|
Yöre |
Yorum Yaz
Oyla
Yazdır
|
|
|
Geleneksel |
|
Malzemeler |
|
6 Yumurta |
|
1 Su bardağı un |
|
1 Su bardağı ve + 2 çorba kaşığı irmik |
|
4.5 Su bardağı şeker |
|
Limon kabuğu rendesi |
|
2 Çorba kaşığı limon suyu |
|
1 Çay kaşığı kabartma tozu |
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlanışı |
|
4 Su bardağı şeker 4 su bardağı su ile kaynatılıp sulu bir şurup yapılır.1 Kaşık limon suyu katılıryumurtalar ile yarım bardak şeker limon kabuğu rendesi çırpılıp koyu yoğurt kıvamına getirilir limon suyu konup 1-2 kere daha çırpılır kabartma tozu katılmış elenmiş un ve irmik karışıma ilave edilip karıştırılır.Yağlanmış kalıba veya tepsiye boşaltılıp orta hareketli fırında pişirilir .25-35 dak daha büyük bir tepsiye alınıp üzerine sıcak şurup dökülür.Kapak kapatılıp hafif ateşte veya fırında çevirerek şurubu çektirilir böylece revani 1.5 misli büyümüş olur.Ilındıktan sonra servif yapılır afiyet olsun |
|
|
|
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz |
|
|
cano |
10.05.2008 |
|
|
harika oldu az ance yaptık denemenizi tavsiye ederiz
|
|
|
|
|
 |
Bakır Kapların Parlatılması
Bir bezi sirke ile hafifce islatip bakiri ovun. Kaplariniz piril piril olur. |
|
