|
|
Yöre |
Paylaş
Yorum Yaz
Oyla
Yazdır
|
|
|
Avusturya |
|
Malzemeler |
|
5 yumurta 1 çay b.toz şeker |
|
100 gr.tereyağı 100 gr.çikolata |
|
1 çay b.pudra şekeri 3 çorba k.kakao |
|
2 çorba k.nişasta 4 çorba k.un |
|
1.5 su b.toz fındık Yarım çay b.su |
|
Arası için: |
|
Kayısı marmeladı |
|
Üzeri için: |
|
150 gr.bitter çikolata 1 su b.krema |
|
|
|
Hazırlanışı |
|
Karıştırma kabına 5 adet yumurta akını alın. Yumurta akını mikserle çırpın. Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ilave edin ve mikserle çırpıp kar haline getirin. Üzerine 1.5 su b.toz fındık ve nişasta ekleyip karıştırın. Diğer tarafta çikolata ile tereyağını eritip karıştırın. Bu karışımı da ilave edin. Unu kakaoyu suyu da ekleyin. Yumurta sarılarını da pudra şekeri ile çırpıp karışıma ekleyin. Bu karışımı alttan üste doğru yumurta beyazlarını çöktürmeden karıştırın. Bu karışımı kelepçeli kek kalıbına boşaltıp 170 derecede pişirin. Soğuduktan sonra ortadan ikiye kesip kayısı marmeladı ile sıvayın. Çikolata sosu için erimiş bitter çikolata ile kremayı karıştırın. Bu sosu soğuyan kekin üzerine dökün. Çikolata sosu donduktan sonra dilimleyerek ikram edin. İçinde kabartma tozu olmayan bol çikolatalı nefis bir kek. Afiyet Olsun. |
|
|
|
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
|
|
|
leyla bozdemir |
30.08.2009 |
|
|
deniycem güzel olduğuna eminim |
|
