Sacher Kek

Oy 155 Hit 16093

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

Avusturya

Malzemeler

5 yumurta 1 çay b.toz şeker

100 gr.tereyağı 100 gr.çikolata

1 çay b.pudra şekeri 3 çorba k.kakao

2 çorba k.nişasta 4 çorba k.un

1.5 su b.toz fındık Yarım çay b.su

Arası için:

Kayısı marmeladı

Üzeri için:

150 gr.bitter çikolata 1 su b.krema

Hazırlanışı

Karıştırma kabına 5 adet yumurta akını alın. Yumurta akını mikserle çırpın. Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ilave edin ve mikserle çırpıp kar haline getirin. Üzerine 1.5 su b.toz fındık ve nişasta ekleyip karıştırın. Diğer tarafta çikolata ile tereyağını eritip karıştırın. Bu karışımı da ilave edin. Unu kakaoyu suyu da ekleyin. Yumurta sarılarını da pudra şekeri ile çırpıp karışıma ekleyin. Bu karışımı alttan üste doğru yumurta beyazlarını çöktürmeden karıştırın. Bu karışımı kelepçeli kek kalıbına boşaltıp 170 derecede pişirin. Soğuduktan sonra ortadan ikiye kesip kayısı marmeladı ile sıvayın. Çikolata sosu için erimiş bitter çikolata ile kremayı karıştırın. Bu sosu soğuyan kekin üzerine dökün. Çikolata sosu donduktan sonra dilimleyerek ikram edin. İçinde kabartma tozu olmayan bol çikolatalı nefis bir kek. Afiyet Olsun.

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

leyla bozdemir

30.08.2009

deniycem güzel olduğuna eminim

Yorum yazarken dikkat edeceğiniz Türkçe yazım kuralları, aldığınız eğitimi ne kadar özümsediğinizin göstergesi olacaktır.

SÜT
Süte biraz karbonat atarsanız hem çabuk bozulmaz hem de kolay hazmedilir.

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.