Cevizli Börek

Oy 128 Hit 11738

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

Giresun

Malzemeler

1/3 yaşmaya 1 tatlı kaşığı toz şeker

1 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı tuz

1 adet yumurta 1 su bardağı ayçiçeği yağı

5 su bardağı un 1 su bardağı su

İç malzeme için;

4 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Üzeri için;

1 adet yumurta

250 gr tereyağ

Hazırlanışı

Süt ve mayayı bir kaba alın. Maya eriyene kadar elinizle karıştırın.15 dk. Bekletin. Su şeker tuz yumurta ve ayçiçeği yağını ilave edip iyice karıştırın. Unu azar azar ilave edip yoğurun. Hamuru un serptiğiniz mutfak tezgâhına alıp 5dk daha yoğurun. Mayalanması için üzerini örtüp50-60 dk bekletin. Hamuru 4 bezeye ayırın. Bezelerden ilkini oklava ile unladığınız mutfak tezgâhında açın. Üzerine ceviz serpiştirin ve hamuru ortadan ikiye kesin. Hamurları uzun kenarlarından başlayarak rulo şeklinde sarın. Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın.50 cm çapındaki fırın tepsisini yağlayın. Rulo şeklindeki hamurları tepsinin ortasından başlayarak yuvarlak şekilde yerleştirin. Tereyağını eritip ılınınca hamurun üzerine gezdirin. Yumurtayı çırpıp böreğin üzerine sürün. Mayalanması için 50 dk bekletin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirip dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

Burak

05.03.2010

Valla helal olsun super bir yemek herkez sevdi herkeze tşk xd

KUŞ ÜZÜMÜ
Kuş üzümlerini ayıklamak için onları bir avuç unla ovuşturunuz ve kalın delikli bir süzgece atınız un ile beraber çöpler de düşer.

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.