|
|
Yöre |
Paylaş
Yorum Yaz
Oyla
Yazdır
|
|
|
Geleneksel |
|
Malzemeler |
|
1 Çay B. Yoğurt Suyu ve 1 Yumurta |
|
1 Çay B. Süt Ve Sıvıyağ Karışımı |
|
1/4 Limon Suyu ve 1 Tatlı K. Kabartma Tozu |
|
1 Fiske Tuz ve Aldığı Kadar Söke Un |
|
Açmak İçin: Nişasta |
|
Ara Katları İçin: Yerfıstığı |
|
Üzeri İçin: 1 Çay B.Sıvıyağ 100 Gr Tereyağı |
|
Şerbeti İçin: 5 Su B.Su ve 5 Su B. Tozşeker |
|
1 Dilim Limon |
|
|
|
Hazırlanışı |
|
Karıştırma kabına yoğurt suyunu ve yumurtayı koyup çırpın. Süt sıvıyağ karışımını ve tuzunu ilave edip çırpmaya devam edin. 8 yemek kaşığı tepeleme olsun unu kabartma tozunu ve limon suyunu ekleyin. Kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru rulo yapın ve 36ya bölün. Nişasta serperek fincan tabağı kadar açın. 12şer olarak ayırın ve üst üste koyup açın. Toplam 3 parça elde edeceksiniz. Tepsiyi yağlayın ve üzerine ilk parçayı yerleştirin. Çekilmiş yer fıstığının yarısını içine serpin. 2. parça hamuru da üzerine alın. Kalan fıstığı üzerine dökün. Son parça hamuru da yerleştirip kenarlarını da kapatın. Bıçakla dilediğiniz şekilde kesin. Tereyağını eritin ve sıvıyağla karıştırın. Baklavanın üzerine kuru yer kalmayacak şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Şerbet malzemelerini kaynatın. Sıcak tatlıya soğumuş şerbeti dökün. Afiyet Olsun |
|
|
|
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
|
|
