Susamlı Açma

Oy 89 Hit 8754

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

Geleneksel

Malzemeler

4.5 su b. un Yarım paket yaşmaya

2 çorba k. toz şeker 1 tatlı k. tuz

1 su b. süt Yarım çay b. sıvıyağ

1 yumurta 2 çorba k. susam

ılık su

Açmakiçin: Tereyağı

Üzeri için:

Yumurta sarısı ve susam

Hazırlanışı

Karıştırma kabına 4.5 su bardağı unu alın. Unu ortasına havuz açın ve yarım paket yaşmaya İlave edin. Mayanın üzerine 1 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 su bardağı süt ve yarım çay bardağı sıvıyağ ilave edin. Hamurun içine 2 çorba kaşığı susam ilave edin ve hamur malzemesini karıştırın. Hamuru 14 adet bezeye bölün. Daha sonra her bezeyi elinizle tereyağı sürerek yuvarlak olarak çok ince olacak şekilde açın. Daha sonra açma hamurunu rulo şeklinde sarın. Rulo sardığınız hamurun bir ucundan tutarak halka şekline getirin. Açmaları fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Yumurta sarısının üzerine susam serpin. Susamlı açmanın mayalanması için 15 dakika bekletin. Daha sonra önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

KRİM
Taze dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısım.

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.