|
Fırında Sütlaç
|
Oy 243
Hit 1278
|
|
| |
|
|
Yöre |
Yorum Yaz
Oyla
Yazdır
|
|
|
Geleneksel |
|
Malzemeler |
|
1 Lt süt |
|
Yarım su bardağı pirinç |
|
1 Su bardağı şeker |
|
1 Çorba kaşığı nişasta |
|
2 Yumurta sarısı |
|
Yarım paket vanilya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlanışı |
|
Pirinç yıkanıp bir bardak su ile iyice haşlanır suyunu çekmelidirSüt ve şeker konur 10 dak kadar pişirilir.Nişasta yumurta sarısı yarım bardaktan az su ile ezilir.Kaynamakta olan sütlaçtan birkaç kaşık alıp alıştırma yapılır sonra sütlaca katılıp karıştırılır.Ateşten alındıktan sonra vanilya konur ateşe dayanıklı kaselere boşaltılır.İçinde biraz su bulunan tepsiye dizilip fırında üstleri kızartılır sıcaklık üstten gelmelidir. Kızarmış sütlaçların üzeri kurumaması için bir tepsiyle örtülerek soğutulur.
NOT:Sade sütlaç yumurta kullanmadan yapılır ozaman sütlaç fırınlanmaz üzerine tarçın serpilir |
|
|
|
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz |
|
|
|
|
 |
Balık Kokusu
Balik kizarttiktan sonra mutfaga sinen kokuyu gidermek için bir kapta: 1 çay bardagi su ve 2 çorba kasigi sirkeyi kaynatiniz. |
|
