|
Fırında Sütlaç
|
Oy 351
Hit 5781
|
|
| |
|
|
Yöre |
Yorum Yaz
Oyla
Yazdır
|
|
|
Geleneksel |
|
Malzemeler |
|
1 Lt süt |
|
Yarım su bardağı pirinç |
|
1 Su bardağı şeker |
|
1 Çorba kaşığı nişasta |
|
2 Yumurta sarısı |
|
Yarım paket vanilya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlanışı |
|
Pirinç yıkanıp bir bardak su ile iyice haşlanır suyunu çekmelidirSüt ve şeker konur 10 dak kadar pişirilir.Nişasta yumurta sarısı yarım bardaktan az su ile ezilir.Kaynamakta olan sütlaçtan birkaç kaşık alıp alıştırma yapılır sonra sütlaca katılıp karıştırılır.Ateşten alındıktan sonra vanilya konur ateşe dayanıklı kaselere boşaltılır.İçinde biraz su bulunan tepsiye dizilip fırında üstleri kızartılır sıcaklık üstten gelmelidir. Kızarmış sütlaçların üzeri kurumaması için bir tepsiyle örtülerek soğutulur.
NOT:Sade sütlaç yumurta kullanmadan yapılır ozaman sütlaç fırınlanmaz üzerine tarçın serpilir |
|
|
|
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz |
|
|
selma |
31.10.2008 |
|
|
cok merak ettim hemen yapmalıyım hiç denemedim |
|
|
|
|
 |
Fırın İçi Koku Gidermek
Fırınınıza sinmiş kötü yemek kokuları için; yemek yapmadan önce fırınınızın ortasına yarısı sirke yarısı su ile doldurulmuş bir tava koyun. Fırınınızı birkaç dakika için ısıtın daha sonra soğumaya bırakın.
|
|
