Erikli Aşure

Oy 159 Hit 6905

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

Osmanlı

Malzemeler

2 su b. buğday 1 su b. nohut 1 su b. fasulye

1 çay b. pirinç 750 gram kadartoz şeker

1 kase elam kurusu 1 kase kuru üzüm

Sosu için: 1 kase kuru erik 1 kase kuru kayısı

Üzeri için: Kuş üzümü kuru kayısı dolmalık fıstık

fındık hurma nar

Hazırlanışı

İlk olarak 2 su bardağı 1 su bardağı nohutu1 su bardağı fasulyeyi önceden haşlayın.Tencereye aşurelik buğdayı alın.Üzerine sıcak su ilave edin ve karıştırın.1 kase elma kurularını küp olarak kesin.Elma kurularını buğdayın üzerine ilave edin.Daha sonra üzerine haşlanmış nohutu1 çay bardağı pirinç ilave edin.Tencerenin kapağını kapatın ve pişirmeye devam edin.Daha sonra tencereye 1 su bardağı fasulyeyi ilave edin.Sosu için 1 kase kurueriği ve 1 kase kuru kayısıyı haşlayın. Daha sonra kayısıyı ve eriği parçalayıcıdan geçirin.Üzerine püre kıvamında olan kuru erik ve kuru kayısı ilave edin.Tencereye kıvamına göre toz şeker ilave edin.Üzerine sıcak su ilave edin ve pişirmeye devam edin.Aşureyi servis tabaklarına boşaltın.Aşurenin üzerini süslemek için üzerine kuş üzümü dolamlık fıstıkfındıknarhurma ilave edip servis edin. Afiyet olsun

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

SÜT
Süte biraz karbonat atarsanız hem çabuk bozulmaz hem de kolay hazmedilir.

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.