Kaymaklı Cevizli Düğün Baklavası

Oy 129 Hit 10425

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

Geleneksel

Malzemeler

1 paket baklavalık yufka 1 kase ceviz

150 gr.tereyağı 1 paket kaymak

Şerbeti için:

6 su b.toz şeker 5 su b.su 1 dilim limon

Hazırlanışı

İlk olarak tavaya 1 paket kaymağı ve 150 gr. olan tereyağını yarısını birlikte eritin.1 kâse cevizi parçalayıcıdan geçirin. Hazır aldığınız baklavalık yufkayı pişireceğiniz fırın büyüklüğünde kesin. Fırın tepsisini yağlayın. Baklavalık yufkalardan her 3 kat arasına eritilmiş tereyağı ve kaymak sürün.17 yaprak olunca arasına parçalanmış cevizin yarısını ilave edin. Tekrar 17 kat daha aynı şeklide aralarına eritilmiş kaymak ve tereyağı ilave ederek hazırlayın. Daha sonra üzerine tekrar ceviz ilave edin. Ara katlar yağlanarak baklavalık yufkalar bitene kadar tekrarlayın. Daha sonra baklavayı kesin. Kalan tereyağını eritin. Kestiğiniz baklavanın üzerine eritilmiş tereyağını dökün. Baklavayı önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin. Şerbeti için tencereye 6 su bardağı toz şeker ve 5 su bardağı su ilave edin. Üzerine 1 dilim limon ilave edip şerbeti kaynatın. Baklava fırından çıktıktan sonra ılıtın. Şerbeti de ılıtın. Baklava ılıdıktan sonra üzerine ılık olan şerbeti dökün. Şerbeti çektikten sonra baklavayı servis edin.Afiyet olsun.

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

öznur

16.09.2009

cok güzel birr tarif

MEYANE
Eşit miktarlada un ve yağ kullanılarak hazırlanır. Yağ eridikten sonra unu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırarak ağır ateşte pişirilir.

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.