|
|
Yöre |
Paylaş
Yorum Yaz
Oyla
Yazdır
|
|
|
Geleneksel |
|
Malzemeler |
|
1 litre süt 1 su b.toz şeker 2 çorba k.un |
|
2 çorba k.pirinç unu 1 p.vanilya |
|
Şeftali sos için: |
|
5 şeftali 1 çorba k.nişasta 4 çorba k tozşeker |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlanışı |
|
İlk olarak muhallebi hazırlanır. Bunun için tencereye süt toz şeker un pirinç unu ve vanilya konularak karıştıra karıştıra pişirilir. Hazırlanan muhallebi kabın altına yayılarak soğuması beklenir. Bu arada kabukları soyulmuş şeftali doğrayıcıya alınır. Üzerine toz şeker ve nişasta eklenerek püre yapılır. Kısık ateşte pişirilir. Hazırlanan şeftalili sos muhallebinin üzerine yayılarak Hindistan cevizi ve yeşil fıstık ile süslenir. Birkaç saat dolapta bekletildikten sonra servis yapılır. Afiyet Olsun |
|
|
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
|
|
|
hasibe |
20.09.2009 |
|
|
benceçok guzel
|
|
|
ayla |
24.08.2010 |
|
|
ya bu tarifin içine pirinç unu koymasak da normal muhallebi yapsak olmazmı dsonuçta ikiside muhallebi |
|
|
füsun |
09.08.2010 |
|
|
çok güzel oldu
|
|