|
|
Yöre |
Paylaş
Yorum Yaz
Oyla
Yazdır
|
|
|
Geleneksel |
|
Malzemeler |
|
3 Su bardağı un |
|
1 Paket kuru maya |
|
1 adet yumurta |
|
1 Çay bardağı yoğurt |
|
1 Çay bardağı sıvıyağ |
|
1Tatlı kaşığı tuz |
|
Arası için: 100 gr.margarin |
|
İç harcı için: 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi |
|
|
|
|
|
Hazırlanışı |
|
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın ve ortasına yumurta akını ilave edin üzerine 1 paket kuru mayayı alın. Kuru mayanın üzerine 1 çay bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı sıvıyağ ilave edin ve en üstüne yeteri kadar ılık su ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Merdane yardımıyla hamuru açın ve ikiye bölüp her iki hamuru da açın.100 gr. margarini eritin ve açılan hamurların üzerine sürün. Hamurları üst üste getirin ve bir ucundan başlayarak sıkıca bir rulo yapın. Rulo yaptığınız hamurdan 2 parmak genişliğinde dilimler kesin. Kesilen dilimleri elinizle açın ve ortasına rendelenmiş kaşar peyniri ilave edin.Bu şekilde hazırladığınız hamurları fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Afiyet Olsun. |
|
|
|
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
|
|
|
sümeyye |
11.06.2009 |
|
|
oktay usta sende olmasan değişik bişeyler öğrenemicez vallahi : |
|
|
ece |
16.09.2009 |
|
|
Ben buna benziyen bogca yaptım cok güzel oluyor.Tafsiye ederim afiyetolsun |
|
|
meltem |
16.11.2009 |
|
|
Tarifinizi deniyeceğim. Ben pek yoğurdu sevmem ama deniyicem. |
|
|
elif |
16.04.2010 |
|
|
çok güzel olmuş oktay usta
|
|
|
merve |
22.06.2010 |
|
|
cok guzel olmus oktay usta ben cok begendım herkeze tavsiye ederim
|
|
