|
|
Yöre |
Paylaş
Yorum Yaz
Oyla
Yazdır
|
|
|
Geleneksel |
|
Malzemeler |
|
1 paket margarin 1 su b. su ve süt karışımı |
|
2 yumurta 1 paket yaşmaya Yeteri kadartuz |
|
Yeteri kadar toz şeker ve un |
|
İç harcı için: 3 soğan 250 gr. kıyma |
|
1 tutam maydanoz karabiber kırmızı biber tuz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlanışı |
|
Karıştırma kabına 1 bardak su ve süt karışımını alın. Üzerine 1 paket yaş mayayı ilave edin. 1 yumurtayı ve diğer yumurtanın sadece akını ilave edin. Üzerine 200 gr. margarin ilave edin. Hepsini karıştırın. Daha sonra üzerine alabildiği kadar un tuz toz şeker ilave edin. Karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru bezelere ayırın. Bezeleri elinizle açın. İç harcı için tavaya 3 adet yemeklik kesilmiş soğanı alın. Üzerine 250 gr. kıymayı ilave edip birlikte kavurun. Üzerine ince kıyılmış maydanozu karabiber kırmızıbiber ve tuz ilave edip bir iç harç elde edin. Açtığınız bezelerin içlerine kıymalı harçtan koyup kapatın. Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin. Afiyet Olsun. |
|
|
|
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
|
|
|
ahsen |
06.09.2011 |
|
|
merhaba oktay usta proğramınızı kaçırmadan izliyorum çok güzel yemek ve tatlı tarifleri veriyonuz.bizi bilgilendirdiğiniz için teşekkür ederiz... |
|
