Cevizli Bulgurlu Kıymalı Poğaça

Oy 69 Hit 6285

Yöre	Paylaş Yorum Yaz Oyla Yazdır

Geleneksel

Malzemeler

4 su b.un 1 p.kuru maya 2 çorba k.toz şeker

1 tatlı k.tuz 1 su b.yoğurt 1 çay b.sıvıyağ

1 çorba k.margarin 1 yumurta Yeteri kadar ılık su

İç harcı için: 200 gr.kıyma yarım su b.ince bulgur

1 su b.ceviz 1 tutam maydanoz

tuz karabiber sıvıyağ

Hazırlanışı

İnce bulgurun üzerine biraz sıcak su ekleyerek demlendirin. Bu arada hamurunu hazırlayın. Bunun için karıştırma kabına unu alın. Ortasını açarak mayayı koyun. Üzerine tuz toz şekeri de ekleyerek karıştırın. Daha sonra ortasını açın. İçine yumurta sarısı sıvıyağ yoğurt ve erimiş margarini ekleyerek ortadan itibaren yoğurun. Diğer tarafta iç harcını hazırlayın. Bunun için tavaya kıymayı alın. Biraz kavrulunca üzerine bulgur ceviz ve tuz karabiber ekleyerek soteleyin. En son doğranmış maydanoz ekleyin. Hazırlanan hamuru 14 bezeye bölün. Her bezeye iç harçtan koyarak poğaça şeklinde kapatın. Kenarlarını çatal ile sıkıştırın. Üzerine yumurta sıvıyağ karışımı sürerek bir süre mayalırın. 180 derecede pişirin. Afiyet Olsun.

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

Yorum yazarken dikkat edeceğiniz Türkçe yazım kuralları, aldığınız eğitimi ne kadar özümsediğinizin göstergesi olacaktır.

BAKIR KAPLARIN PARLATILMASI
Bir bezi sirke ile hafifce islatip bakiri ovun. Kaplariniz piril piril olur.

12.11.2009   Milka Çikolata Festivali
" Milka çikolata festivali çerçevesinde, dünyanın en uzun Türkiye’nin ilk dev çikolata heykeli olarak Galata Kulesi’ni yapıyor… Dünyanın en yumuşak lezzetli çikolatasını sunan ve kalpleri yumuşatan bol sütlü Milka, çikolata tutkunlarına geleneksel “...

16.05.2008   Özsütten Türkiyenin Tatlı Haritası
" Tatlı sektörünün önde gelen isimlerinden Özsütün yaptığı bir araştırmaya göre, Türkiyede en çok sevilen tatlıların başında kazandibi ve profiterol geliyor. Özsüt tarafından yapılan açıklamada, Türkiye genelinde en çok sevilen tatlının kazandibi oldu...

                                         Haber Arşivi

UYARI: Sitede bulunan tarifler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tatlitarifleri.net sitesinde bulunan tariflerin ve yorumların içeriğinden kesinlikle sorumlu değildir.
Tariflerin çoğu Oktay Usta tarafından yeşil elma programında yapılan tarifler olup, öneri, eleştiri ve tatlıyı yapabilme, ziyaretçinin tamamen kendi sorumluluğu altındadır.